A borászat Eger egyik legpatinásabb pincesorán helyezkedik el, a 150 pincéből álló Kőlyuk Pincesoron. Egernek ez a része az 1800-as évek végére nyerte el mai formáját. A Demeter borok három pinceágban készülnek, minden munkafolyamat, az összesen több mint 300 m hosszú pincerendszerben történik.
A pince 2001-ben elnyerte az Eger legszebb pincészete díjat, Demeter Csaba 2010-ben az év Fiatal borásza címet érdemelte ki.
A Demeter Pincészet borai minden évben éremmel térnek haza a Bordeaux-i Borversenyekről, tíz éve alatt harminc érem dicséri a kiváló szakmai munkát.
A pincetúra során betekintést kapnak a vendégek a Demeter borok világába, megismerhetik Demeter Csaba hitvallását, borkészítési elveit és megkóstolhatják könnyű, gyümölcsös, üde, valamint komoly, nagy dűlőszelektált, és házasított borait.
Borkóstolós programok:
- 3 boros kóstoló pincetúrával: 1.500 Ft/vendég
Hanga 2012, 1/2 8 2011, Törökverő 2011
- 8 boros kóstoló pincetúrával: 4.000 Ft/vendég
Hanga 2012, Egri Csillag 2012, Rosetta 2012, 1/2 8 2011, Törökverő 2011, Franc de Franc 2007, Bikavér Selection 2009, XY 2009 – 4000 Ft/vendég
- 14 boros szakmai kóstoló pincetúrával: 6.000 Ft/vendég
Hanga 2012, Egri Csillag 2012, Rosetta 2012, 1/2 8 2011, Törökverő 2011, Franc de Franc 2007, Bikavér Classic 2011, Bikavér Selection 2009, Eged-hegy Kékfrankos 2009, Merengő Cabernet Franc 2009, Cserje Turán 2007, Öreg-hegy Menoire 2007, XY 2009, Manna v. Mámor 2008
Bikavérkészítő verseny: 6.000 Ft/csapat
4 vagy 5 fős csapatokban zajlik a házasítás.
Minden csapat 3 palack borral dolgozik: Merlot 2011, Kékfrankos 2011, Cabernet Franc 2011. Kóstolás után, tetszőlegesen, saját ízlés szerint készítik el az Egri Bikavért.
Választható ételek – előzetes egyeztetés alapján
- Paraszttál – 1.870 Ft/vendég, (mangalica kolbász és szalámi, tiroli sonka, házi paraszt májas, mangalica zsír, házi sajt, zöldségek, kenyér)
- Sajttál – 1.870 Ft/vendég, (házi vegyes sajtválogatás, zöldségek, kenyér)
- Meleg ételek: rendelhető 10 fő felett.
Nyitva tartás:
A pince nyitva tartásától eltérően, előzetes megbeszélés alapján, a vendég kérésére.
H-P : 7:30-16:00
Szo: 10:00-18:00
Elérhetőségeink:
Demeter Pincészet
3300 Eger, Kőlyuk Pincesor 28-30.
www.demeterpinceszet.hu
06-70/451-59-90
demeterpinceszet@demeterpinceszet.hu
GPS koordináták: É 47,870065 K 20,384975