Kategória: Borkóstolás

Az egri Gróf Buttler Borászatot 1999-ben alapították. 2009-ben új tulajdonosa lett a borászatnak, de a borászati filozófia megmaradt: tökéletes és terület hű borokat készíteni a lehető legkevesebb beavatkozással. A rendkívüli minőségű szőlő értékeit megőrizve, hagyományos eljárással készülnek a Gróf Buttler borok.Bővebben„Gróf Buttler Borászat”

A borászat Eger egyik legpatinásabb pincesorán helyezkedik el, a 150 pincéből álló Kőlyuk Pincesoron. Egernek ez a része az 1800-as évek végére nyerte el mai formáját. A Demeter borok három pinceágban készülnek, minden munkafolyamat, az összesen több mint 300 m hosszú pincerendszerben történik.

A pince 2001-ben elnyerte az Eger legszebb pincészete díjat, Demeter Csaba 2010-ben az év Fiatal borásza címet érdemelte ki.
A Demeter Pincészet borai minden évben éremmel térnek haza a Bordeaux-i Borversenyekről, tíz éve alatt harminc érem dicséri a kiváló szakmai munkát.
A pincetúra során betekintést kapnak a vendégek a Demeter borok világába, megismerhetik Demeter Csaba hitvallását, borkészítési elveit és megkóstolhatják könnyű, gyümölcsös, üde, valamint komoly, nagy dűlőszelektált, és házasított borait.

Bővebben„Demeter Csaba borászata”

Tóth Ferenc pincészetét, az Egri Borvárat bátran nevezhetjük családi pincészetnek, hiszen a többgenerációs borászcsalád apraja-nagyja megszállott borász. Évtizedek óta az egri borvidéken gazdálkodnak. Tóth Ferencet a Kadarka nagyköveteként emlegetik, ő a több díjat nyert Várvédő megálmodója, számos szakmai elismerés birtokosa.
A család tagjai a kezdetektől napjainkig az egri bor és borászat jó hírének öregbítéséért dolgoznak. Munkájuk gyümölcsét szeretnék most megosztani Önnel.
2006-ban a család úgy döntött: a korábbi évtizedek kemény, megalkuvás nélküli, de mégiscsak „iparos jellegű” munkája alapjain új dimenziókat nyitnak meg borászatuk előtt.

Bővebben„Tóth Ferenc borászata – Egri borvár”

Hagymási borozó, amely a Szépasszony-völgy (19-es pince) egyik legszebb és leglátványosabb pinceborozója. A kétszintes galériás borozóban akár 100 főt is le tudunk ültetni. Vendégeinket 18 fajta minőségi borral, 2 fajta pálinkával, üdítővel, zsíros kenyérrel, pincelepénnyel és füstölt kecskegomolyával várjuk. A borozás mellett megtekinthetik bormúzeumunkat is.

Bővebben„Hagymási borászat”

A pincészet egy régi kőfejtő 30 méteres falai között, egy igazán izgalmas helyen található parkosított környezetben. A kőfejtő 1,2 hektáron helyezkedik el, amihez 9 pince tartozik: hordós pincék, palackos érlelő pincék és vendéglátó pincék, melyek mindegyike megtekinthető egy pincelátogatással egybekötött borkóstoló során. A borbemutató történhet a csendes, parkosított bányaudvarban 30 méteres falak között, vagy kóstolóhelyiségeink valamelyikében.

Bővebben„Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok”

Pincészetünk különleges súlyt fektet a megtermelt szőlő és az ebből készített bor BIO minőségére.

A legjobb boroknak járó nagy aranyérem elismerést szerezte meg 2013-ban az egri Gajdos Pincészet 2009-es Cabernet Franc Selection bora a világ első számú bioborversenyén, a németországi Mundus Vinin.
Bővebben„Gajdos Borászat”